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Fusión Culinaria con un Trato Exquisito
Varias décadas han transcurrido desde que Las Reses iniciara su actividad. Alcanzando por méritos propios la categoría de clásico en el panorama gastronómico de Madrid. Las Reses, lo mismo en el siglo pasado que actualmente, se mantiene con la maestría nacida de la experiencia, la profesionalidad y la vocación por agradar a una clientela exigente.
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En su Punto, para Paladares Exigentes Ver CartaEventos
Almuerzos de trabajo, celebraciones familiares, reuniones de amigos,… la garantía de éxito de cualquier evento está en nuestros salones privados con capacidad de 12 a 50 personas, más una cuidada selección de menús para cada ocasión. Ver Menús PresupuestoLa Carta
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En su punto, para paladares exigentes
Platos Para Compartir
Callos a la Madrileña (Un Clásico)17,90
Jamón de Bellota22,50
Huevos Estrellados con Patatas10,90
Foie Fresco a la Plancha con Vinagreta de Miel22,43
Croquetas Caseras de Mejillones con Salsa de Mariscos14,50
Croquetas Caseras de Jamón11,90
Croquetas Caseras de Rabo de Toro Estofado14,50
Anchoas del Cantábrico con Mermelada De Tomate 10 unidades21,90
Soldaditos de Pavía14,90
Morillas en su Jugo22,50
Ensaladas
Perdiz con Cebolla pochada y Boletus12,95
Tomate Raf con Ventresca16,00
Sardinas Ahumadas con salsa Barbacoa sal de limón14,50
Ensaladas
Verduras y Sopas
Sopa de Cebolla Gratinada con Queso Parmesano12,50
Alcachofas Naturales Fritas con Jamón de Bellota 13,50
Habitas Baby con Jamón13,42
Espárragos Blancos Naturales (Pericos)16,00
Espárragos Trigueros Naturales a la Plancha13,42
Judiones con Perdiz16,90
Pan, Paté y Mantequilla2,50
Pescados y Mariscos
Ventresca de Atún Rojo Escabechado al aroma de Naranja 25,00
Merluza a su gusto22,90
Curry de Langostinos con Arroz Basmati y verdura21,50
Lenguado a la Plancha 500grs aprox.23,90
Pescados y Mariscos
Carnes de “Las Reses”
Steak Tartar 250 grs. 23,90
½ Steak Tartar 180 grs.16,90
Hamburguesa de Solomillo 500 grs.23,90
½ Hamburguesa de Solomillo 300 grs.16,90
Chuleta de Vaca Gallega el 1kg. a39,90
Villagodio de Vaca Gallega 2 Personas57.90
Solomillo de Vaca Gallega23,90
Entrecot de Vaca Gallega22,90
Chateaubriand Bearnesa24,90
Solomillo Rell. De Foie con Salsa Perigourdini28,50
Manitas de Cerdo Deshuesadas con S. de Callos19,50
Platos de Caza
Perdiz de Campo Escabechada 21,00
Perdiz de Campo Estofada al Chocolate21,00
Ragú de Venado Estofado19,90
Platos de Caza
Nuestras Sugerencias
Menestra de Verduras Naturales14,00
Alcachofas Naturales con Cebolla Pochada Huevo Escalfado y Picadillo de Jamón de Bellota15,50
Alcachofas Naturales Guisadas con Langostinos15,50
Mollejas de Cordero Lechas Salteadas con Ajo y Perejil19,90
Poularda en Pepitoria con Costrón de Pan, Huevo y Piñones Fritos17,00
Chipirones en su Tinta con Arroz19,50
10% de I.V.A. No Incluido. Ante cualquier tipo de alergia o intolerancia no dude en consultarnos. Puede que algunos platos contengan trazas de algo que le pueda afectar si es alérgico o intolerante.